新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
お正月休みはよい天気が続きましたが、みなさんいかが過ごされたでしょうか。
私は実家に帰ったりと、のんびりと過ごしました。
久しぶりに実家に帰りましたが、小田原ではあるお店が最近オープンし
話題になっていました。
ちょっくら偵察してきました。
パティシエ鎧塚俊彦氏のお店“一夜城 Yoroizuka Farm”です。
地元食材を使った料理とスイーツを提供するお店。
場所は相模湾が一望できる山の上にある、石垣山一夜城歴史公園のすぐ近く。
一夜城は、豊臣秀吉が小田原の北条氏を攻める際に城を築いた
歴史ある土地で、現在は歴史公園となっています。
最寄駅は東海道線「早川」駅ですが、
徒歩だとここから山道を30分以上歩かなければならないのでちょっと過酷。
なので、車で行くことをお勧めします。大きな駐車場もあります。
(シャトルバスが早川駅から出てるそうです)
地元民からすると、えっ!こんなところに店造ったの!と驚く場所ですが、
さすが、知名度と一流の腕前を誇る同氏のお店は、
新年早々多くの人でにぎわっていました。
地元農家の協力もと、この畑で野菜、果物等を育てているようです。
まさか本人はいねーだろーと思ってましたが・・・
いました・・・
普通に品出しをしていました。
とくに聞かなくてもよかったのですが、(忙しいのにゴメンなさい)。
せっかくだから、これ中何が入っているのですか?
と尋ねてみたらとても丁寧に説明してくれました。
おいしそうなのでいくつか購入。
黄色の丸いやつを食しました。
ケーキの中に、これまで食べたことないような粘りの強い
カスタードクリーム(たぶん)が入っていました。
自分にはちょうどよい甘さでとてもおいしかったです。
≪一夜城ロール≫
小田原名物の蒲鉾をイメージしているお茶目なロールケイキです。
下に板が引いてあります。
全部一人で食べました・・・・・
嘘です・・・・・
是非、町の活性化にもつなげていってほしいものです。
みなさんも是非、行ってみてくださいね!
本年もよろしくお願いします!!
横浜空間:http://www.yokohama-kukan.com
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