久しぶりのお取り寄せ♪

こんにちはタイコです。
突然の雷や大雨でまだまだ傘が手放せないですね〜


先日、久しぶりにお取り寄せしちゃいました。
昨年はハマって結構いろいろ各地から取り寄せしていたのですが、
今年は小休止してました。


久しぶりに、取り寄せしたのは 茅ヶ崎の『しらす
TVでも紹介された事がある 有名店 北村水産


ここのしらすは、臭みもなく食べやすいので、しらすをたっぷり
のせて “しらす丼” にするのが王道。
(おろし、しそ、のり等お好みの薬味をトッピングして)



あと、その他の食べ方として、天ぷらがオススメ!!
かき揚げの要領でまるくお煎餅型に揚げて、カラッとした揚げたてを
塩で食べるのがまたGOOD!



湘南はしらすが獲れるので、美味しいしらす料理を食べさせてくれる
お店も多いですが、通りの網元のお店でも大きいパックでしらすを販売
しています。
是非、一度お試しあれ!!


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